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糕点制作方法

炸鸡排的制作方法

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食谱:

A. 制作裹粉(或您可以从超市购买它们)

小麦粉 300g

玉米淀粉 200g

泡打粉10g

盐5克


B. 腌制鸡肉 500g

制作步骤:

第一步:将粉状粉末:水= 1:1.5混合制成糊状,共15g。 然后加入500克腌制鸡肉,混合。

第二步:将步骤1的糊状物覆盖在鸡肉上,然后将其压紧,轻轻摇动鸡肉,以使其表面呈鳞状。

第三步:加入适量的油(约是第二步产品的2-3倍),在180℃下煎炸约5-7分钟。(煎炸时间视您的产品而定,表面会出现金黄色。)


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