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公司新研发的新型高档复配膨松剂(剑石牌无铝害双效泡打粉)

剑石牌无铝害双效泡打粉(精品型)是一种新型的高档复配膨松剂(泡打粉),不添加铝盐原料,粉质细腻。该产品广泛用于面制食品的制作,特别适用于馒头、包子等发酵面制品和蛋糕、曲奇、桃酥等焙烤食品的制作,持续发泡能力特强,产气均匀持久,可以提高发酵面制品的膨松度,提高馒头、包子表皮光泽度;防止煎包粘锅,改善蛋糕的脱模问题,防止海绵蛋糕塌陷,制作的制品内部结构细腻、松软。

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